29 août 2015
CARI ZOIE
Comme tous les caris de volaille, couper en petits morceaux les oies, enlever le maximum de graisse. Faire roussir soigneusement les morceaux à la marmite. Ajouter ensuite les oignons, laisser roussir, puis l'ail et le gingembre frais pilé et le thym....