750 grammes
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La cuisine de Bourbon, cari et rougail créoles
sorbet de carambole
23 juin 2009

Sorbet de carambole

EN FRANÇAIS Le carambole ne présente pas beaucoup de goût lorsqu'il est cru, mais une fois légèrement cuit il développe un goût puissant qui ressemble au coing. On peut donc faire la même recette avec des coings en métropole. Pour les caramboles : les...
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La cuisine de Bourbon, cari et rougail créoles
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