30 mai 2009
Sorbet à l'ananas
EN FRANÇAIS Beaucoup de fruits conviennent à cette recette (Ananas, fraise, cassis,prunes). Réduire le fruit en purée avec un mixer. Monter des blancs en neige avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit ferme. (Ne pas ajouter de crème fraiche ou pire...