½ chou vert ◊ 1 gros oignon rouge ◊ 1 cm de gingembre ◊ 1 tomate ◊ 2 piments verts ◊ 5 grains d’ail pour les recettes de brèdes autres que le chou vert. EN CREOLE Le chou vert c'est le gros chou serré qui sert aussi à faire la salade. Trompe pas ! Prends...