LE POULET COCO

1 poulet ◊ 2 à 3 gros oignons ◊ 1 demi tête d’ail ◊ 1cm de gingembre ◊ 6 petites tomates ◊ 1 pincée de safran ◊ 1 branche de thym ◊ 1 cuil de massalé ◊ 1 boite de lait de coco.

L'est pas une recette à moin, mais mi connais zoreilles i aiment à lu. L'est une recette malgache mi crois. Ou fais pareil cari poulet, mais vi rajoutes massalé et lait de coco sur la fin.

► Fais roussir poulet coupé en morceaux de la taille que ou veux. Nous, nous fait toujours tout en petits morceaux. Au plus que ou l'es nombreux au plus que ou coupes petit, comme ça n'en n'a toujours de restes.

Quand le poulet l'est complètement rosi, enlève la graisse puis ou rajoutes zognons que ou laisses fondre 3 minutes, puis ail et gingembre, thym, safran, tomates. Quand toutes les zépices sont roussies ajoute une cuillère café massalé et une boite de lait de coco. Laisse un peu cuire encore.

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Anne Praga on Instagram: "MORT PAR DEFAUT- ANNE PRAGA Episode 1 #euthanasie, #suicideassisté, #leonetti, #fin de vie, #T2A réfléchis avant de signer ton arret de mort"

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